COUTELLERIE LE FIDÈLE
La coutellerie Le Fidèle est également présente chez nous, tous les couteaux sont faits dans un atelier où un soin particulier est apporté à chacun d’eux.
Vous retrouverez de nombreux couteaux de différentes gammes comme les couteaux de région tels que :
-le roquefort
-le racé
-le pradel
-le yatagan basque
-le london
-la vendetta
et bien d’autres…
Chaque région de France connait un couteau propre à son patrimoine et chacun d’eux possèdent des caractéristiques uniques.
PRÉSENTATION DES COUTEAUX
Nous avons choisi de vous en présenter 2 :
L’Alpin de 19cm (8,9cm de lame et 10,1cm de manche)
Le Roquefort de 20,7cm (9,2cm de lame et 11,5cm de manche)
Autre couteau que vous pouvez retrouver dans la boutique : le laguiole dodu que nous choisissons généralement en bi-matière car le contraste entre l’ébène qui est noir et l’autre bois qui peut être de l’olivier, du genévrier, du bouleau … permet de faire ressortir le veinage du bois, il est très agréable en main car son manche est assez large.
Toujours en acier 12c27 voici un de nos dodu : Manche en ébène / genévrier
Le 20/20 couteau pliant créé en 2020 qui est design, original et moderne.
Son manche plat est en matériaux originaux et offre une proportion parfaite.
Simple, épuré et pratique en poche, ce sont des pièces uniques car chaque manche est une création artistique originale
L’âme d’Emma créé en 2020 également, tout comme le 20/20 chacun de ces couteaux est une pièce unique et reflète une création artistique. Acier 12c27, la féminité du nom ramène à l’élégance de sa forme, il se décline en couteau de table toujours aussi original.
